Update Daftar Harga Belut Per Kg Saat Ini

Harga Belut Per Kg - Apabila Anda bisnis belut, mengetahui harga belut per kg saat ini adalah hal yang perlu Anda lakukan. Bahkan kalau perlu, update harga dilakukan setiap hari. 

Di Indonesia sendiri, belut menjadi salah satu komoditas makanan yang banyak peminatnya. Selama diolah dengan benar, hewan yang satu ini bisa menjadi solusi makan sehari-hari.

Lalu bagaimana dengan harganya? Di artikel ini, Anda dapat menemukan berbagai informasi tentang harga belut per kg 2021.

Macam-macam Belut yang Dijual di Pasaran

Saat ini setidaknya ada empat jenis belut yang diperjualbelikan. Masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda sehingga beberapa pebisnis lebih menyukai satu jenis belut daripada lainnya.

1. Belut Sawah

Belut sawah ini adalah yang paling diminati di pasaran. Bentuknya panjang dan dagingnya banyak, serta banyak yang bilang belut ini punya rasa yang lebih manis dan gurih daripada jenis balut lainnya.

Apabila dilepas di alam liar, belut ini akan muncul di lingkungan yang kurang baik. Sehingga seringkali menjadi indikator bahwa lingkungan tersebut telah tercemar.

Harga belut sawah per kg relatif lebih mahal daripada jenis belut lainnya. Untuk tabel harga akan dibahas lebih detail di sub-bab lainnya.

Dalam satu kilogram, jumlahnya bisa mencapai 30 ekor untuk belut betina dewasa, sedangkan hanya 8 ekor untuk belut jantan dewasa. Tidak heran jika banyak orang salah sebut sebagai ikan lele.

Saat ini sudah banyak yang membudidayakan belut sawah. Harga bibit belut sawah mencapai Rp. 125.000 per kilo, dengan isi hingga 150 ekor.

2. Belut Rawa

Belut rawa juga cukup banyak dikembang biakkan oleh para pembudidaya. Berbeda dengan jenis belut sebelumnya, belut rawa tinggal di tempat yang banyak air dan sedikit lumpur.

Anatomi tubuhnya lebih panjang daripada yang berasal dari sawah sehingga terkesan lebih ramping. Untuk itu, budidayanya pun hanya perlu air bening yang tidak mengandung lumpur.

Tidak ada perbedaan signifikan apabila dilihat secara sepintas. Namun menurut beberapa orang, dagingnya tidak setebal belut rawa namun lebih lembut.

Karena ukurannya lebih panjang dari belut sawah, belut yang hidup di rawa-rawa ini juga berukuran lebih besar.

Kalau Anda berniat ternak belut rawa, bibitannya tersedia dengan harga Rp. 90.000 sekilo 2021.

3. Ikan Sidat

Belut laut atau yang sering disebut dengan ikan sidat ini juga bagian dari belut. Namun tubuhnya memiliki banyak perbedaan dari belut pada umumnya. Bahkan ukurannya jauh lebih besar.

Meskipun ada yang membudidayakan, ikan sidat tidak sepopuler dua belut sebelumnya.

Harga Belut Per Kilo

Bicara soal harga belut per kg di pasaran, nominalnya tentu cukup beragam. Selain faktor permintaan dan ketersediaan barang, kondisi belut juga menjadi faktor penentu.

Misalnya, bibit belut tentu akan berbeda dengan belut budidaya yang masih hidup. Ada juga belut yang dijual dengan kondisi sudah dimasak.

Di tahun 2020, misalnya, harga belut berkisar antara Rp. 60.000 hingga Rp. 80.000 per kilo. Untuk belut liar, harganya bisa lebih mahal daripada yang hasil budidaya.

Satu kilogram belut biasanya berisi hingga 30 ekor belut, tergantung bobot belut tersebut.

Faktor yang Mempengaruhi Harga Belut

Ada beberapa hal yang mempengaruhi harga belut per kg di Jogja maupun di tempat lain, yaitu:

• Permintaan dan ketersediaan belut
• Jenis belut
• Bobot belut
• Musim yang sedang terjadi