Resep Bumbu Ikan Bakar: Dijamin Enak

Makanan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia yang harus dipenuhi. Namun, tidak hanya sekedar mengisi perut, makanan juga bisa menjadi hal yang mengasyikkan ketika kita mampu menciptakan makanan yang enak dan bergizi. Salah satu hidangan yang populer dan lezat di Indonesia adalah ikan bakar dengan bumbu yang khas dan variatif. Di artikel ini, kita akan membahas tentang resep bumbu ikan bakar yang mudah untuk dipraktikkan di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep bumbu ikan bakar:

• 2 ekor ikan (gurame, kakap, atau ikan jenis lainnya)
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabai merah
• 2 batang serai
• 5 lembar daun jeruk
• 1 buah jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah membuat resep bumbu ikan bakar:

1. Bersihkan ikan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, beri perasan jeruk nipis dan taburi dengan garam. Diamkan selama 15 menit.
2. Blender bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga halus.
3. Tumis bumbu yang sudah diblender dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk, lalu aduk rata.
4. Setelah itu, campurkan gula pasir ke dalam bumbu tersebut. Aduk hingga merata.
5. Olesi ikan dengan bumbu yang sudah dibuat.
6. Panggang ikan di atas bara api atau dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga matang sempurna.

Bumbu ikan bakar ini cocok disajikan dengan nasi putih dan sayuran segar seperti tomat, mentimun, dan selada. Nikmati hidangan ikan bakar yang lezat dan gurih bersama keluarga di rumah.

Resep bumbu ikan bakar ini sangat mudah dan cepat untuk dipraktikkan. Bahkan bagi yang belum terbiasa memasak, tetap dapat menghasilkan hidangan yang lezat. Tidak hanya itu, ikan bakar juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Ikan yang digunakan pada hidangan ini mengandung protein, vitamin, dan mineral yang sangat baik bagi tubuh kita.

Untuk mendapatkan hasil yang lebih enak dan maksimal, pastikan ikan yang digunakan dalam hidangan ini segar dan berkualitas. Selain itu, pastikan juga bumbu yang digunakan telah dihaluskan dengan baik dan rata di seluruh bagian ikan. Hal ini akan membuat bumbu meresap dengan baik ke dalam ikan dan menghasilkan rasa yang lebih gurih.

Kesimpulan

Resep bumbu ikan bakar adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah dan cepat untuk dipraktikkan di rumah. Dalam hidangan ikan bakar, bumbu adalah kunci utama untuk menciptakan rasa yang gurih dan lezat. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, siapa pun dapat menciptakan hidangan ikan bakar yang lezat dan bergizi.

Dengan mengikuti resep bumbu ikan bakar yang sudah dibahas di atas, Anda dapat menghasilkan hidangan yang enak dan memuaskan selera keluarga. Selain itu, ikan bakar juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh karena kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat hidangan ini di rumah dan menikmati kelezatan masakan tradisional Indonesia.

ikanesia Salam kenal semuanya. Saya adalah penulis utama sekaligus pemilik dari ikanesia.id

Berbagi :